Хлорамины, обладают окислительным и хлорирующим действием, благодаря чему их используют в аналитической химии, технике, для отбеливания тканей, для дегазации некоторых отравляющих веществ.
Едкий натр хорошо растворяется в воде, при этом выделяется большое количество теплоты. Раствор едкого натра мылок на ощупь. Каустик — едкое вещество второго класса опасности.
Каустик — едкое вещество второго класса опасности. Необходимо обеспечивать надежную защиту кожи и глаз от воздействия каустика с помощью специальных средств индивидуальной защиты.
Сама кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат калия, цитрат кальция), широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (E330—Е333)